৭ দিনে চুল পড়া বন্ধ করে নতুন চুল গজাবে যে মসলা

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : সৌন্দর্যের অন্যতম আকর্ষণ হচ্ছে চুল। সম্প্রতি সময়ে চুল পড়া সমস্যা বড় উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। মাত্রাতিরিক্ত চুল পড়ার কারণে পাতলা হয়ে যাচ্ছে মাথার চুল। এতে সৌন্দর্য হারাচ্ছেন আপনি। নানা রকম শ্যাম্পু ও তেল ব্যবহার করেছেন। আর শেষমেশ ডাক্তারের কাছে গিয়েও মিলছে না সমাধান। যারা এই সমস্যা নিয়ে দুশ্চিন্তা....

জেনে নিন কীভাবে পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না হবে সুস্বাদু

উত্তরণবার্ত  লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকে পেঁয়াজ ছাড়া রান্না চিন্তাই করতে পারেন না।তবে আপনি জানেন কি? পেঁয়াজ ছাড়াও রান্না হবে সুস্বাদু। এখন প্রশ্ন হলো কীভাবে? সাম্প্রতিক সময়ে পেঁয়াজের লাগামছাড়া দাম দেখে হতাশ হয়ে পড়ছেন অনেকেই। সেক্ষেত্রে প্রয়োজন সঠিক কৌশলটি জেনে রাখা। আসুন জেনে নেই তবে পেঁয়াজের বিকল্প কী হতে পারে- ১. পেঁয়াজ ব্যবহ....

পেঁয়াজ সারাবে যেসব রোগ

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : পেঁয়াজ ছাড়া রান্না চিন্তায় করা যায় না। এমন কোন রান্না নেই যেখানে পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয় না। রান্না শুরু করার আগে, কড়াইতে তেল দেয়ার পরপরই পেঁয়াজ দেয়া হয়। রান্না ছাড়াও ভর্তা, আচার এবং সালাদ হিসেবেও পেঁয়াজের কদর কম নয়।পেঁয়াজের রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্যগুণও। এ নিয়ে বিশেষ প্রতিবেদ প্রকাশ করেছে বিবিসি বাংলা।....

৫ মিনিটেই তৈরি করুন জন্মদিনের কেক

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : জন্মদিনে প্রিয়জনকে উপহার দিতে পারেন কেক। ক্রিম দেয়া জন্মদিনের কেক ঝটপট তৈরি করতে পারেন ঘরেই। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন জন্মদিনের কেক। উপকরণ ডিম- ২টি, চিনি- ১ কাপের সামান্য কম, তরল দুধ- ১/৩ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ, সয়াবিন তেল- ১/৩ কাপ, ময়দা- ১ কাপের কম। প্রণালি ডিম ফেটিয়ে নিন।....

সকালের নাস্তা স্যান্ডউইচ

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের দেশের জনসংখ্যার বড় একটা অংশ তরুণ-তরুণী। পড়াশোনা বা কাজের প্রয়োজনে যারা অনেকেই হোস্টেলে থাকেন। প্রায়ই তাদের বলতে শোনা যায় নাস্তা তৈরির সময় নেই, তাই না খেয়েই ক্লাসে বা কাজে যেতে হয়। কিন্তু আমরা জানি সকালের খাবার আমাদের পুরো দিনের কাজ করার শক্তি জোগায়। তাদের জন্য সকালের নাস্তায় প্রয়োজন ঝটপট কিছু রেসিপি। ....

জটিল ২ রোগ নিয়ন্ত্রণে করলা চা

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে অনেক কিছুই করে থাকি আমরা। তবে একটি সবজি আছে যা খেলে আপনার ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এই সবজির নাম হচ্ছে করলা। করলা খেতে তেঁতো হলেও এই সবজি অনেক পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণ। করলা রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, লিভার পরিষ্কার করে, ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। করলার দি....

দ্রুত ওজন কমাবে যে জুস

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুধু রূপচর্চাতেই নয়, স্বাস্থ্যরক্ষাতেও অ্যালোভেরার জুড়ি নেই। তাই ডায়েটে নিয়মিত রাখতে পারেন অ্যালোভেরার জুস। অ্যালোভেরা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। অ্যালোভেরাতে থাকা ল্যাক্সেটিভ উপাদান পেট পরিষ্কার করতে সাহায্য করে ও হজমশক্তি বাড়ায়। এছাড়া টাইপ ২ ডায়াবেটিসে রোগীরা নিশ্চিন্তে এই রস খেতে পারেন। এতে ইনসুলিনে....

বৃষ্টির দিনে জিভে জল আনা জাফরান পোলাও

উত্তরণবার্তা  লাইফস্টাইল ডেস্ক : বৃষ্টির দিনে সুস্বাদু খাবার খেতে কে না যায়। বৃষ্টিতে সাধারণত আমরা খিচুড়ী খেয়ে থাকি।তবে আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন জিভে জল আনা জাফরান পোলাও। আসুন জেনে নেই জাফরান পোলাও তৈরির রেসিপি- উপকরণ পোলাওর চাল ৪ কাপ, ঘি ১/২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, দারুচিনি টুকরা, এলাচ ৪ টি, লবঙ্গ ২ টি, আদা বাট....

যেভাবে ভালো থাকবে লিভার

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের দেহের প্রতিটি অঙ্গই সমান গুরুত্বপূর্ণ। একটি যদি অন্যদের সঙ্গে তাল মিলিয়ে কাজ না করে, পুরো শরীরকেই তার মাসুল দিতে হয়। আর কখনো কখনো সেই দায় চোকাতে গিয়ে জীবনটাই পড়ে যায় ঝুঁকিতে। আমাদের শীরের ভেতরে কাজ করে যাচ্ছে লিভার। আমরা সেভাবে বুঝতেও পারি না, তার চিন্তাও করি না। তবে যখন গিয়ে লিভারের খোঁজ পড়ে, অনেক ক্ষ....

শিশুদের যেসব রোগ সারাবে ডাবের পানি

উত্তরণবার্তা  লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিশুদের যেসব রোগ সারাবে ডাবের পানি । ডাবের পানি শরীরের জন্য খুবই উপকারি। ডাবের পানিতে সোডিয়াম, কোলেস্টেরল, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি থাকায় পেট সমস্যায় ডাবের পানি খাওয়া ও ত্বকে লাগানোর পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। তবে আপনি জানেন কী? ডাবের পানি শিশুদের জন্য খুবই উপকারি। বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুর ছয় ....

ফল-সবজির খোসার নানা গুণ

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা সব সময় ফল-সবজির খোসা ফেলে দেই। ফল আর সবজির খোসারও রয়েছে নানা গুণ। জেনে নিন বিভিন্ন খোসা যেভাবে ব্যবহার করবেন: আলু ভিটামিন সি রয়েছে আলুর খোসায়। নানা চোখ ফোলা, চোখের কোলে কালি পড়লে বা অতিরিক্ত ক্লান্ত থাকলে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে আলুর খোসা ব্যবহার করুন।   কমলা ত্বকের যত্নে হাজার বছর ধরে ব....

যে ভাবে বানাবেন মজার ডাব চিংড়ি

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি মাছ প্রায় সবারই পছন্দ। খুব মজার এই মাছটি অনেক ভাবেই খাওয়া হয়েছে। ডাবের ভেতরে দিয়ে রান্না করা চিংড়ি কি খেয়েছেন কখনো? একবার ট্রাই করেই দেখুন, সারা জীবন মুখে স্বাদ লেগে থাকবে। কি ভাবে তৈরি করবেন জেনে নেয়া যাক : উপকরণ বড় চিংড়ি (বেছে নেয়া) ৫০০ গ্রাম শাঁসসহ বড় ডাব ১টি সরিষার তেল আধা কাপ পেঁয়াজ....

জেনে নিন মেঝেতে বসে খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমান সময়ে আমরা বেশিরভাগ মানুষ ডাইনিং টেবিলে বসে খেয়ে থাকি। তবে আপনি জানেন কী? টেবিলে খাওয়ার চেয়ে পা ক্রস করে মেঝেতে বসে খেলে হজম প্রক্রিয়া ভালো হয়। এছাড়া মেঝেতে বসে খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। আগের দিনের মানুষ কিন্তু স্কোয়াট বা উবু হয়ে বসে খেত। পুরোনো এই সংস্কৃতির মধ্যে যোগব্যায়ামের শেকড় রয়েছে। মেঝেতে বসে ....

পরিশোধিত ভোজ্যতেল কতোটা নিরাপদ?

উত্তরণবার্তা লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইদানিং খুব অল্প বয়সেই হুটহাট করে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যাচ্ছে মানুষ। প্রতি বছর ২৯ সেপ্টেম্বর বিশ্ব হৃৎপিন্ড দিবস পালিত হয়। তাই এই দিনটিকে সামনে রেখে আমাদের এখন থেকেই হৃৎপিন্ড ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরো সচেতন হওয়া উচিত। প্রতিদিন যে ভোজ্যতেল দিয়ে খাবার রান্না করি, তা কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ। সেই তেল কতোটা স্ব....